铁板牛排的做法是什么 铁板牛排的简单做法


铁板牛排的做法是什么 铁板牛排的简单做法

文章插图
1、首先我们先把铁板烧到最高温 , 然后放入适量到黄油放入铁板中间 , 大概10克左右 , 
2、当黄油在铁板融化时 , 我们迅速放入牛排 , 
3、然后在牛排正面均匀的撒上盐 , 黑胡椒 , 在牛排正面在放入10克左右的黄油 。
【铁板牛排的做法是什么 铁板牛排的简单做法】4、大概过个10到15秒后 , 迅速翻牛排 , 然后在均匀的撒上黑胡椒 , 盐 。
5、在过个20秒左右在翻牛排 , 然后倒入适量红酒 , 洒在牛排上 , 在翻下牛排就把牛排放入盘中 。大概这牛排6到7分熟吧
6、然后在铁板上放入10克左右的黄油 , 在到适量的生抽在黄油上面 , 均匀的搅拌 , 洒在煎好的牛排上面 , 牛排做完成了 。

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