文章插图
步骤1
食材：腌荠菜头100克、牛肉200克、小米椒3个、大蒜2瓣、姜2克 。调味料：食用油10克、盐1克、白糖1克、鸡精1克、白胡椒2克、料酒2克、淀粉2克、生抽1克 。【芥菜头炒牛肉的做法 芥菜头炒牛肉怎么做】
文章插图
步骤2
荠菜头切细丝 。
文章插图
步骤3
牛肉切丝、加料酒、淀粉、生抽、抓匀、腌制15分钟 。
文章插图
步骤4
小米椒切段 。
文章插图
步骤5
大蒜切片 。
文章插图
步骤6
姜切丝 。
文章插图
步骤7
热锅倒油、油温7成热时、下牛肉丝、炒散、盛出备用 。
文章插图
步骤8
锅中留底油、下姜、蒜、小米椒、爆香、倒入芥菜头、炒匀 。
文章插图
步骤9
加入炒好的牛肉丝、盐、白胡椒粉、白糖、鸡精 。
文章插图
步骤10
炒匀即可 。
文章插图
推荐阅读
- 香煎牛肉饼的家常做法窍门 香煎牛肉饼的家常做法
- 牛肉馅饺子要用哪里的肉 牛肉馅饺子用什么部位的牛肉
- 土豆炖牛肉的技巧有什么 土豆炖牛肉怎样做好吃窍门
- 吃牛肉汤有啥好处 吃牛肉汤有什么好处
- 肥牛寿喜锅怎么做 寿喜锅肥牛用什么牛肉
- 牛肉馅 用哪个部位 牛肉馅用哪个部位的牛肉
- 京酱牛肉丝的做法 最正宗的做法 牛肉的京酱肉丝如何做
- 青椒牛肉煲仔饭的家常做法 青椒牛肉煲仔饭的家常做法窍门
- 新鲜牛肉怎么做成干牛肉 新鲜牛肉怎样做牛肉干
- 红烧牛肉怎么做好吃又嫩 红烧牛肉的简单做法