文章插图
1、萝卜丝炒小虾
材料：红萝卜200g，小虾200g，姜5g，蒜5g，葱5g，花生油25ml，盐适量，清水适量 。
做法：
（1）萝卜洗净切成丝，小虾洗净控水备用；
（2）热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅；
（3）放入小虾翻炒至海虾变成红色；
（4）放入萝卜丝，剩下的葱姜蒜，盐；
（5）翻炒至萝卜丝断生；
（6）加适量清水炒匀盖盖小火焖5分钟，关火盛盘即可 。
2、香酥小虾
材料：小虾1斤，淀粉半斤，鸡蛋2个，花椒粉2小勺，盐5g，油5小勺 。
做法：
（1）将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟 。
（2）期间准备鸡蛋一个，打散搅匀，加入淀粉继续搅匀，这么小的虾就不一一炸了，干脆把蛋糊浇入虾里，还是搅拌均匀备用 。
【小虾怎么吃才好吃 小虾怎么吃最好吃】（3） 锅内适量油烧热后分三次加入小虾，用漏勺不时滑动，防止粘连，看到虾成金黄色即可捞出，控油盛盘 。
推荐阅读
- 夏天卤菜怎么保存 夏天卤菜怎么保存时间长
- 土豆片怎样炒好吃又简单又好吃 土豆片这么炒好吃
- 柱侯酱如何做好吃 柱侯酱如何做好吃视频
- 酸菜怎样腌更好吃 酸菜怎么腌更好吃
- 秘制肉肠怎么做好吃 秘制肉肠怎么做
- 清蒸土豆片怎么做好吃 清蒸土豆片怎么做好吃窍门
- 栗子怎么煮了好吃 栗子怎么煮好吃又好剥
- 四川粉蒸肉怎么做的 四川粉蒸肉的做法
- 大虾炒饭的做法 大虾炒饭怎么做
- 辣牛肉汤的做法 辣牛肉汤怎么做