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1、购买新鲜的韭黄，用清水清洗干净，排成排沥干备用 。
【韭黄包春卷韭黄要炒吗 韭黄春卷简单做法】2、把猪肉切成丁，在市场买肉的时候，顺便让他们帮忙打成丁，一般是不收钱 。
3、将新鲜嫩黄的韭黄切成丁 。
4、把猪肉和韭黄混合，加入食言，味精，香油，酱油，然后搅拌 。
5、慢慢搅拌等待馅料打出浆来，也就是变粘稠 。
6、把馅料扑在春卷皮上，包裹好 。
7、放入油锅油炸，外皮金黄就可以捞出来 。
8、美味的韭黄春卷就好了 。
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