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【扁豆怎么做好吃 扁豆家常做法】1、每个扁豆撕掉两边筋 。
2、扁豆全部撕掉筋 ， 鸡腿菇切片 ， 一起洗净 ， 沥掉水 。
3、油锅加热 ， 放入拍碎的蒜粒爆香 。
4、倒入洗好的扁豆鸡腿菇 ， 快速翻炒 。
5、加入适量盐 ， 生抽翻炒片刻 。
6、加入适量水 ， 盖好盖子 ， 焖烧至扁豆熟透 ， 调味出锅 。
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