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枸杞有多种功效，是现代许多人喜爱的健康食品，无论是枸杞泡水喝，还是枸杞煲汤，那么枸杞泡酒呢，又有什么样的功效与作用，枸杞怎么泡酒，泡酒多长时间能喝？【枸杞泡酒泡多长时间好呢 枸杞泡酒泡多长时间好】枸杞泡酒泡多长时间好一般来说，枸杞泡酒要泡一个月以上才可以喝 。
枸杞泡酒多久可以喝，要看枸杞颜色的变化，闻闻看酒味是否浓郁，根据跑出来的味道，总之枸杞酒浸泡时间越长，浸泡出的有效成分也越多，当白酒的颜色变成橙红色，说明枸杞中的营养成分溶解比较彻底了，这样的枸杞酒喝起来保健效果也更好 。
枸杞泡酒后的枸杞可以吃吗不建议吃 。
因为泡酒后的枸杞已经没有药性了 。枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用 。
枸杞泡酒的功效与作用1、免疫调节 枸杞具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变 。
2、抗衰老 免疫衰老与T细胞调亡密切相关 。枸杞多糖（LBP）可明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高T淋巴细胞的增殖能力 。
3、抗疲劳 枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用 。
4、抗辐射损伤 枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用 。
枸杞子泡酒的方法配方：枸杞子250克，白酒1500克 。
做法：将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可 。日服2次，每次1小酒盅 。
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