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芹菜是非常好的蔬菜，也是调料 。其实芹菜榨汁是个不错的养生方法，那么芹菜和什么榨汁好喝？芹菜榨汁需要煮熟吗？芹菜榨汁需要煮熟吗【芹菜汁要煮熟才榨吗 芹菜榨汁需要煮熟吗】 不需要 。
芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成 。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血的作用 。尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用 。
芹菜和什么榨汁好喝芹菜雪梨汁 材料：芹菜适量，番茄1个，雪梨1个，柠檬半个 。
做法：取芹菜适量，番茄1个，雪梨1个，柠檬半个 。洗净后一同放入果汁机中搅拌成汁 。
芹菜汁的功效与作用1、平肝降压 芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张 。
2、镇静安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用 。
3、利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿 。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿 。
4、养血补虚 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮 。
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