文章插图
1、发霉的腊肉最好不要吃 ， 致癌 。
2、实在不愿意扔掉 ， 可以先切掉发霉的部位看看 ， 如果里面的肉是好的 ， 颜色正 ， 味道正 ， 那切掉发霉部位 ， 剩余的最好放在通风干燥的地方 ， 切口最好抹上油保护 。如果味道和颜色都不正常了 ， 就不可以吃了 。
3、另一种方法：将发霉的部位切去 ， 用温水将腊肉洗净 ， 再用白酒洗一次 ， 然后用微波炉烘烤或直接用微火烘干以后就可以吃了 。或者你还想保存的话 ， 可以用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存 ， 放在米缸保存也行 。待天气有太阳的时候常拿出来翻晒一下 ， 就能保存很久了 。
【腊肉发霉了怎么处理,阴雨天 腊肉发霉了怎么处理】4、又或者直接用清水洗干净,然后放在阳光下面爆晒一天时间 ， 再往上面多放点盐之后 ， 放在通风的地方挂起来;或者你还可以选择用淘米水清洗 ， 那样比清水容易洗干净上面的霉点子 ， 暴晒一天以后就可以吃了 。
推荐阅读
- 冻了的冬瓜还能吃吗 有什么变化？怎么吃？
- 冬天吃冬瓜有什么好处 吃了准没错
- 冬瓜变黄还能吃吗 冬瓜酸了还能吃吗
- 红心火龙果为什么掉色了 红心火龙果为什么掉色
- 青苹果吃了有什么好处 青苹果吃了有什么好处和功效
- 炒栗子吃了上火吗
- 吃了柿子禁忌吃什么 吃柿子禁忌注意吃什么
- 干的柠檬片变黑了还能吃吗 干柠檬片变黑了还能喝吗
- 吃了杮子不能吃什么 吃杮子不能吃什么药
- 冬瓜变软还能吃吗 冬瓜烂了还能吃吗