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山楂如此受大众喜爱，不仅因为它讨喜的颜色和酸甜可口的味道，更是因为它具有很好的健胃消食以及降低血压和减肥的作用 。可以在饭后服用一杯山楂水，这样能够有效的起到消食健胃的作用 。山楂泡水山楂含有丰富的营养物质以及极高的药用价值，众所周知的服用山楂的好处就是增加食欲，并且还能够很好的提高睡眠质量，并且还具有预防动脉粥样硬化的作用，能够很好的促进身体健康 。
不但如此，现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮 。山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用 。
丹参配山楂丹参配山楂，不仅有助于降血脂，还能起到保护心血管的作用 。
做法：取丹参15克、山楂15克洗净晒干或是烘干后，研成粗末，充分混合均匀后分成两份；每次取一份丹参山楂粉用沸水冲泡，加盖闷15分钟即可饮用，一份可以连续冲泡3~5次 。
三七丹参山楂三七所含的三七总皂苷有活血作用，能抑制血小板聚集，防止血栓形成，是中老年人常用来预防心脑血管健康问题的保健药材 。
做法：建议中老年人可以将生三七粉、丹参粉、生山楂粉按照1:1:1的比例进行配伍，每天服用5~6克（分两次），可让三七粉的降脂作用有明显的升高 。
泽泻山楂做法：取泽泻20克、鲜山楂50克、粳米100克；将泽泻研为细粉，鲜山楂去核捣碎，与粳米同放砂锅内，加水适量煮粥，代早餐食用 。
常服此粥有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血液循环和促进胆固醇排泄而降血脂的作用，是防治高血脂症和动脉粥样硬化的药膳 。
顺畅的血液循环既能及时将营养物质运来滋养人体的每个器官，又可以运走体内的垃圾，避免淤堵，保障身体健康 。所以守护好血管，就是守护好生命的运河！
山楂饮做法：准备山楂2克、荷叶2克、决明子3克和泽泻3克，用沸水冲泡代茶饮用，对降甘油三酯和胆固醇都有帮助 。
荷叶则有清轻化浊的功效；决明子可消脂平肝通便；泽泻顾名思义有益肾泻浊之效，有降血脂的作用 。
【山楂的吃法 山楂这么搭配吃效果好】 有血脂异常的朋友，可以试试在餐后半小时饮用山楂饮，可反复冲泡至无味，对调节血脂有不错的功效 。
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