香槟和红酒的区别 香槟和红酒的区别是什么

1、酒精含量不同 。 香槟以白葡萄酒为基酒 , 在葡萄酒中倒入酵母和糖之后 , 会经过二次发酵 , 所以香槟酒的酒精会比葡萄酒低几度 。
2、分类不同 。 香槟是一种起泡酒 , 而葡萄酒是一种静止葡萄酒 。
3、葡萄品种不同 。 香槟必须用指定的葡萄品种来酿造 , 而葡萄酒只要是红葡萄品种就可以 。
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