文章插图
原料:鲍鱼250g、排骨500g、火腿肠20克 , 盐适量 。
【鲍鱼炖排骨的做法 怎么做鲍鱼炖排骨】1、排骨切小块 , 入冷水锅中煮沸三分钟后 , 捞出 , 用水洗干净 。火腿肠切细丝 。
2、鲍鱼挖去肚子 , 连同壳洗净 , 与排骨、火腿一起放入炖盅里 , 加水并盖盖 。
3、炖盅放入电炖锅中 , 加入适量的水 , 沸腾后中小火炖2小时 , 起锅前加盐调味即可 , 鲍鱼炖排骨就做好了 。
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