鲜桔子皮和陈皮有啥区别？功效一样嘛？ _功效

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鲜橘皮与陈皮虽然是一种东西，但是性质却大不相同，鲜橘皮中含挥发油较多，不具有陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加。
这时陈皮的药物价值才能体现出来，而且，因为鲜橘皮表面含有农药残留物和保鲜剂等物质，用它泡水会对健康产生不良影响。
鲜桔子皮和陈皮有啥区别

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1.外形上的区别
橘子皮就是我们吃的橘子剥下来的皮，它的颜色就主要是橙黄色，但是陈皮则不一样，它的颜色主要是黑褐色的。
而且陈皮的光泽度非常差，看上去是暗沉无光的，但是橘子皮看上去是发亮的状态，光泽度非常好，因此二者在外观一眼看上去是有非常大的区别的。
2.存放时间上的区别
【鲜桔子皮和陈皮有啥区别？功效一样嘛？】一般情况下陈皮都是存放了很久的，而且保存时间越久的陈皮营养价值也会随着变得越来越高，但是，橘子皮一般情况下很少会有人把它存放那么久。
因为它的营养价值会随着保存时间的越来越长而随之慢慢挥发，因此橘子皮不需要保存那么长时间，一般情况下，橘子皮都是非常新鲜的。