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【茶颜悦色幽兰拿铁配方 茶颜悦色做法幽兰拿铁】1、配方:CTC红茶(奶香味足) 3g、炼乳 15克、淡奶油 80克、奶油碧根 2个(碾碎)、白糖 8克 。
2、用230g开水泡红茶(CTC红茶) 。
3、将15g炼乳 , 20g淡奶油混合 , 将泡好的红茶过筛 , 先搅拌一下 , 然后再用电动打蛋器打2-3分钟 , 等茶表面出现较多泡泡即可 , 喜欢喝冰的此时可以加几块冰块 。
4、将剩余的60g奶油里加8g白糖 , 打发 , 倒在茶表面 , 将碧根果或其它坚果拍碎撒在表面即可 。美味的幽兰拿铁完成 。
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