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文章插图
1、锅烧干,倒入少许油,烧开油后放一点葱花,辣椒,倒入煮面所需的那么多水,水差不多开的时候放入鸡蛋,青菜等等,水开后放面,然后是放盐,然后尝尝煮好了就可以吃了 。
2、买来肉馅,要肥瘦相间的,纯瘦肉陷可不好吃,加少许料酒、淀粉抓匀备用 。
【做宽面条简单又好吃的方法视频教程 做宽面条简单又好吃的方法】3、下葱姜蒜末、干辣椒、少许花椒,油温时下锅,出香味时油也热了,放入肉末,不停搅拌打散,加少许酱油、醋、糖,炒匀,放盐,碎香菜末,出锅 。
4、一旁下锅煮面条,将黄瓜切成条,面条出锅用凉水过一下肉末酱拌匀即可,吃的时候加着黄瓜条 。

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