【狗肉的做法及配料 狗肉的做法及配料是什么】
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制作材料
主料：狗肉250克
辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克
调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克
制作步骤
1、先将狗肉洗净 ， 切块备用;
2、在锅中加适量植物油 ， 加热至六成 ， 放入狗肉翻炒 ， 加适量清水煮一会儿;
3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜 ， 用文火将狗肉炖至熟烂;
4、加入酱油、料酒、盐、味精 ， 再炖10分钟出锅食用 。
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