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1、主料：黄豆250克 。
2、辅料：油2茶匙、盐1茶匙、酱油2茶匙、味精1/2茶匙、甜面酱2茶匙、番茄酱1茶匙、料酒2茶匙、白糖2茶匙、葱姜适量、蚝油1茶匙 。
3、黄豆洗干净用冷水浸泡 。
4、浸泡至黄豆颗粒饱满 。
5、浸泡好的黄豆放入果汁杯 ， 加适量水 。
6、将刀片组件旋紧在果汁杯口 ， 再将刀片组件和主机上的符号对准 ， 稍用力把果汁杯向下压 ， 再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上 ， 接通电源 ， 手按住开关 ， 机器开始工作 ， 将黄豆搅拌成糊状
7、起油锅 ， 葱姜入锅煸香 ， 甜面酱入锅炒 。
8、番茄酱入锅炒 ， 黄豆糊入锅炒 ， 加酱油炒 ， 加料酒炒 ， 加蚝油炒 ， 加白糖炒 。
【黄豆酱在家怎么做 在家怎样做黄豆酱】9、加盐味精炒 ， 小火炒至黄豆糊熟 ， 出香味即可 。
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