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平常很喜欢吃海带汤 ， 刚才喝了一大碗 ， 朋友又烤了一盘扇贝 ， 就是不知道能不能一起吃 ， 因此想问下海带和扇贝能一起吃吗？海带和扇贝怎么做好吃？海带和扇贝能一起吃吗可以一起适量食用 ， 但不宜多吃 。
1、海带含有蛋白质、纤维素、胶质、维生素、以及碘、钾等多种微量元素 ， 而扇贝富含蛋白质、脂类成分、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷等多种微量元素 ， 两者成分上会不产生不利 ， 可以同食 。
2、但从食物性味来说 ， 海带性寒 ， 味咸 ， 而扇贝同样性寒 ， 味咸 ， 同吃性味相对较偏 ， 容易导致体内寒气过甚 ， 最好适量食用较为适宜 ， 以免影响身体健康 。
海带和扇贝一起吃多少海带、扇贝均25克为宜 。
根据《中国居民平衡膳食宝塔》所示 ， 水产品等海鲜食物的推荐食用量为50-75克 ， 由于海带、扇贝均性味寒凉 ， 吃多了会加重肠胃的寒凉之气 ， 容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适 ， 因此建议参考以上推荐量食用为宜 ， 特别是脾胃寒凉的人群要注意减少摄入量 ， 以免影响身体健康 。
海带和扇贝怎么做好吃扇贝萝卜海带汤 食材：扇贝 ， 萝卜 ， 海带 ， 盐、料酒、鸡精适量 。
做法
1、清洗干净干贝、海带 ， 用温水泡发数小时 ， 白萝卜洗净去皮切成条 。
2、起锅放水、白萝卜、干贝、海带焖煮20分钟 。
3、放料酒、盐、鸡精调味即可 。
樱花虾扇贝海带芽粥 食材：米半杯 ， 樱花虾一份 ， 扇贝 ， 海带芽一份 ， 金针(可不加)少许 ， 盐 少许
做法：
1、先洗净大米 ， 煮成粥 。煮粥的同时就把洗净脱壳的扇贝一起煮开；
2、粥煮好了之后把樱花虾、海带芽、金针 放入一起煮 。由于海带芽和干金针都是会吸水的食材 ， 如果觉得水不够 可以再加一些进去；
3、煮到海带芽和金针都差不多熟 ， 就可以加点盐调味 ， 接着就关火吃粥 。
海带不能和什么一起吃富含胶质的食物 海带性质寒凉 ， 具有一定的肠道滑利作用 ， 而富含胶质的食物 ， 同样可以增强肠道的滑利性 ， 因此若是将海带与富含胶质的食物一起食用 ， 有利于加剧肠道滑利作用 ， 容易出现拉肚子的情况 。
富含胶质的食物有：雪莲果、果胶阻隔剂、无花果、木瓜、西红柿、柿子等 。
富含草酸的食物 海带中含有丰富的碘离子 ， 有利于增强体内的钙、镁元素的含量 ， 可以增强骨骼强度 ， 但是若与富含草酸的食物一起食用 ， 矿物质会和草酸发生反应 ， 生成的沉淀物不能消化 ， 长期食用过多有可能会形成结石 ， 影响身体健康 。
常见的富含草酸的食物有：苋菜、葡萄、提子、菠菜、葱、芥菜、可可豆、咖啡等 。
吃扇贝要注意什么1.不宜和富含鞣酸、果酸的食物一起吃 扇贝含有丰富蛋白质 ， 若是与富含鞣酸、果酸的食物一起食用 ， 容易生成不溶于水的蛋白质沉淀 ， 降低了扇贝的营养 ， 还会影响消化吸收 。
这类食物包括：柿子、葡萄、山楂、茶、橘子等等 。
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