文章插图
1、黄焖鸡的正宗做法
2、食材：鸡块适量、土豆一个、蘑菇少许、油适量、盐10克、糖5克、辣酱适量、清水适量、生抽10克 。
3、洗干净一个土豆并削皮，几个蘑菇搭配入味 。鸡块的话大家最好买新鲜的，自己切块 。
4、土豆切成适当大小的小土豆块，蘑菇同样切成段 。
5、做这道菜需要用到的：一个八角、花椒适量、蒜瓣、姜片、冰糖、大料等食材 。
6、油烧热后，将以上食材倒入炒锅煎炒，油中倒入适量白糖提味，将食材香味煸炒出来 。
7、鸡块倒入锅中，翻炒香，倒入少许生抽调味，把鸡块都均匀的煎炒出油黄的颜色 。
8、倒入土豆块和蘑菇，翻搅在一起，倒入适量五香粉或咖喱粉调味 。
9、加入生抽、白糖、辣酱和清水，用铲子均匀的搅拌一下鸡块，盖上盖子焖鸡块，大约焖10分钟，收尽汁即可出锅 。
【黄焖鸡做法简单 黄焖鸡最正宗做法步骤】10、盛入盘里，再撒上几片香菜，配一碗大米饭即开吃 。
推荐阅读
- 肉丝白菜汤面步骤 菜汤肉丝面的做法窍门
- 粉丝蒸小人仙的做法 粉丝蒸小人仙怎么做
- 葱爆炒梭子蟹可以吃吗 葱爆炒梭子蟹的正宗做法
- 猪血豆腐汤的做法大全家常 猪血豆腐汤怎么做好吃又简单
- 卤鸭架子的做法步骤 卤鸭架怎么做好吃窍门
- 香叶排骨汤 香叶排骨的做法步骤
- 家常炖香辣鸡块的做法 香辣鸡块煲步骤
- 木瓜牛奶炖燕窝的做法 木瓜牛奶炖燕窝怎么做
- 酸萝卜炖猪蹄的做法 酸萝卜炖猪蹄的做法步骤
- 砂锅龙须面的做法 砂锅龙须面的家常做法分享