文章插图
1、用料：三黄鸡1只 ， 大蒜1头 ， 胡萝卜1根 ， 南瓜1块 ， 红薯1个 ， 料汁适量 ， 李锦记红烧酱油适量 ， 大蒜1头 ， 蜂蜜适量 ， 橄榄油适量 ， 橄榄油适量 ， 蜂蜜适量 。
2、将蒜拍碎 ， 然后放蒜臼里捣烂出蒜汁 ， 然后将蜂蜜、红烧酱油、橄榄油、蒜拌在一起搅匀；
3、三黄鸡洗净 ， 去干净内脏 ， 去掉鸡爪和头 ， 再用厨房纸巾擦干净水分 。
4、将鸡放入1中的料汁中 ， 然后用手给它做10分钟的SPA吧；
5、将鸡和料汁放入塑料袋中 ， 把口封紧 ， 放入冰箱冷藏过夜（我冷藏了2夜 ， 不是刻意的 ， 因为没有时间做）；
6、将冷藏的鸡拿出来 ， 然后将表面的蒜末等等去除干净 ， 胡萝卜、南瓜、红薯切块 ， 放橄榄油炒一下；
7、炒好的蔬菜塞入鸡肚子中；
8、用锡纸将鸡翅膀、鸡腿裹起来 ， 然后用绳子帮助鸡腿 ， 鸡翅固定；
【蒜香橙子烤鸡步骤 蒜香烤鸡的最正宗做法】9、表面刷一层橄榄油和蜂蜜；烤箱预热到180度 ， 将鸡放进去烘烤 ， 烤2个小时 ， 每隔半个小时刷橄榄油和蜂蜜；还剩大概40分钟的时候 ， 将剩余的蔬菜放在周边烤熟 。最后半小时可以加盖锡纸 。
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