咸鸡腿怎么腌制才香视频 咸鸡腿怎么腌制才香


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鸡腿的营养物质很多 , 吃起来美味 , 做的方法也很多 , 将它腌制成咸鸡腿吃口感就非常不错 , 吃起来同样可以很好的吸收其中的营养 , 那么咸鸡腿怎么腌制才香呢?咸鸡腿怎么腌制才香锅中加入盐以及花椒 , 用中火慢慢翻炒香 , 等到放凉以后就可以把它撒在鸡腿上面 , 再继续腌制两天到三天左右 , 放到外面通风的地方风干 , 鸡腿腌制好可以放到冰箱里面冷冻保存 , 想要吃的时候随时都可以拿出来煮着吃 。
咸鸡腿和什么烧好吃准备一些香肠以及咸鸡腿 , 放到温水里面浸泡一下 , 然后再放进锅中加入适量的水烧开 , 再改成小火继续煮上几十分钟 , 盖子打开筷子插一下 , 轻松插透没有血水出来就证明好了 , 捞出来水分沥干稍微放凉 , 然后再把香肠切成片状 , 把鸡腿剁成块状以后就可以吃了 。
鸡腿做什么菜好吃又简单
手撕鸡腿 先把鸡腿处理清洗干净 , 然后锅中加入适量的水 , 把鸡腿放进去煮上20多分钟 , 煮好以后放进冰水里面浸泡好 , 葱白蒜切碎放进碗里面 , 再加入生抽 , 香油 , 芝麻 , 白糖 , 陈醋搅拌均匀放置一下 , 鸡腿剁好以后 , 淋上料汁 , 再撒上一些葱花 , 加入适量的花椒 , 油烧热以后就浇在上面 , 这样就可以吃了 , 味道也是非常香的 。
蜜汁鸡腿 把鸡腿切开以后把里面的骨头去除 , 然后准备一个碗 , 里面加入蜂蜜 , 红酒 , 生抽 , 料酒 , 加一些葱花 , 辣椒粉 , 黄芥末酱搅拌均匀 , 鸡腿肉放进料汁里面腌制几个小时 , 锅中加入适量的油 , 把腌制好的鸡腿放进去 , 用中小火慢慢煎 , 每一面都需要煎上三分钟左右 , 再把酱汁倒进去 , 改成小火 , 锅盖盖上去焖煮10分钟 , 最后用大火把汁液收干 , 这样就可以吃了 , 可以放凉以后切成片状来吃 。
红烧鸡腿 把鸡腿放进锅中 , 加入适量的水烫一下 , 然后再捞出来水分沥干 , 和大料 , 干辣椒 , 葱段 , 生姜搭配在一起 , 锅中加入适量的冰糖以及油 , 用小火慢慢的熬制 , 等到糖的颜色发红就可以把鸡腿快速放进去翻炒一下 , 加入适量的白酒 , 把生抽倒进去 , 添加一些鲜味 。老抽不需要再放 , 否则颜色就会太深 , 添加一些热水 , 然后再加入适量的盐 , 小火慢慢炖煮一下 , 再改成大火把汁液收浓 , 这样就可以吃了 。
吃鸡腿对身体有什么好处
补血补钙 吃鸡腿能达到补血补钙作用 , 它里面的钙质含量非常丰富 , 用小火慢慢的炖煮成汤来喝就可以解决产妇孕妇身体虚弱问题 , 可以解决消化不好的作用 , 用老母鸡腿来做效果就会变得更好 。
促进发育 适当的吃一些鸡腿可以让发育变得更好 , 它里面的磷脂类物质含量丰富 , 可以让身体发育速度变得更快 。
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