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车厘子黑一点好还是红一点好 车厘子j多好还是j少好

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【车厘子黑一点好还是红一点好 车厘子j多好还是j少好】

车厘子黑一点好还是红一点好 车厘子j多好还是j少好

文章插图
现在正是吃车厘子的时候 ， 而且车厘子热量低 ， 营养价值高 ， 味道口感好 ， 多汁甘甜 ， 但买的时候市场上的车厘子大小、颜色各有不同 ， 不知道要怎么挑选好呢？车厘子黑一点好还是红一点好黑一点的好 。
车厘子的颜色越黑越红说明成熟度越高 ， 一般水果颜色越深也就越甜 ， 而且深色的车厘子含有的花青素等营养物质也越多 ， 因此挑选车厘子的时候 ， 选黑一点的会更甜更营养 。
不过要注意车厘子的果梗在挑选的时候 ， 则是要越绿越新鲜 ， 如果果梗发黑 ， 则说明车厘子不新鲜 ， 还可能已经变质了 ， 切勿购买 ， 以免危害身体健康 。
车厘子j多好还是j少好j多好 。
车厘子按照颗粒直径大小划分 ， 分为SP/4勾级 ， SXJ/3勾/级 ， SJ/双勾级 ， 单勾级、XL级和L级六个级别；部分品牌车厘子会在标注级别后加上D或L ， 代表车厘子的色值 ， D(dark)代表深色果 ， L(light)代表亮色果 ， 偏红 。
“J”的数字越多 ， 代表樱桃的个头越大 ， 一般来说 ， 果径26-28mm为单J ， 28-30mm的为JJ ， 30-32mm为JJJ ， 而车厘子j多则说明越大 ， 大一些的车厘子不仅口感更好 ， 价格也更贵 。
车厘子大的好吃还是小的好吃大的好吃 。
越大颗的车厘子口感越甜 ， 而且吃起来也越过瘾 ， 其果核小 ， 肉多 ， 汁水丰富 ， 含有的营养相对也更充足 ， 市场售卖价格也更高 。
但是车厘子除了大小等级划分 ， 还会有品种、色泽、保存情况等影响车厘子的质量情况 ， 同时车厘子的品种也有很多 ， 如Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等 ， 一般认为甜度高 ， 硬度适中、香味重的果子好 ， 而冰莹BING和雷尼尔RAINIER的甜度高过20% ， 硬度也适中 ， 通常认为比较好吃 。
不过车厘子具体的好吃与否还是和自己口味有关系 。
车厘子怎么挑才是最好的1、看箱头标签 箱头信息主要包括品种、大小、规格、颜色、重量、日期（存放越久口感越差） ， 一般挑选冰莹BING和雷尼尔RAINIER ， 个头更大的 ， 日期更新鲜的为好 。
2、摸硬度 购买时可轻捏感受新鲜程度 ， 不用很大力 ， 带有结实回弹的质感就非常新鲜 ， 如果轻按直接凹进去的 ， 代表不新鲜 ， 不好吃了 。
3、看果梗 果梗较绿则表示新鲜 ， 车厘子采摘时 ， 果梗为绿色 ， 放久了便开始发黑甚至脱落 ， 营养也打折扣 。
4、辨颜色 颜色较深较甜 ， 微浅偏酸 ， 遵循水果挑选的一般规律 ， 颜色深的一般比较甜 ， 自然营养更高 。
5、观表皮与光泽 果形圆润饱满 ， 表皮无褶皱 ， 成熟车厘子表皮会有水果天然圆润的光泽 ， 那些暗淡无光的车厘子 ， 不建议购买 。

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