文章插图
1、糯米淘洗干净 ， 用温水泡软泡透 。
2、藕切成半圆形连刀片(即一刀不断二刀断的藕夹) ， 每片约0.3厘米厚 。
3、将泡好的糯米装在每个藕夹内 ， 摆入碗中 。
4、上屉蒸约半小时取出 ， 摆入盘内 。
【蜜汁藕制作的注意事项 蜜汁酿藕做法步骤】5、勺内加水150克及糖 ， 蜂蜜熬化至浓 ， 浇在酿好的藕夹上即成 。
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