文章插图
1、准备食材 , 细粉丝150克;黄瓜50克;虾仁50克;鸟贝50克;蟹足棒50克;木耳50克;青红杭椒10克;蒜20克;海鲜酱油20克;陈醋10克 。
2、把细粉丝用沸水煮软捞出过凉 , 黄瓜、蟹足棒、木耳切丝 , 虾仁片开 , 鸟贝清洗干净 , 蒜切末 , 杭椒切成小圈 。
3、把木耳、虾仁、鸟贝、分别入沸水中汆烫过凉 , 把粉丝垫底上面摆上 , 黄瓜丝两边分别是蟹足棒和木耳丝、虾仁摆中间 , 鸟贝放虾仁两侧 , 在把杭椒圈摆在虾仁的上面 。
【捞汁小海鲜菜谱 捞汁小海鲜的做法步骤】4、调捞汁海鲜酱油、陈醋、糖、鸡粉、盐、蚝油少许、白胡椒粉、辣椒油、蒜末在用凉开水调开浇在凉菜上即可!
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