|如今的猪肉不如以前好吃了？这并不是错觉，而是猪“变”了！( 二 )

我国作为家猪最早的驯化地，猪的变化相对来说比较慢，这使得即使到了近代，我国的家养猪也有一个非常接近野猪的特点-肤色偏黑，进化再快一些的皮肤也是以灰褐色为主。但是，到了上世纪的七八十年代，我国的猪开始逐渐的变成了白色，这中间到底发生了什么呢？

其实很简单，那就是“外来猪” ，在上世纪的七八十年代，国民的经济水平逐渐的提高，对肉的需求量逐渐的增大，但是我国本土的土猪虽然肉质好，口感也好，但是生长比较慢，这就造成了求大于供的局面。
为了缓解这个局面，我国从上世纪的五六十年代就开始引入国外的猪，这些猪的特点就是白白胖胖，长得快，只是当时这些猪的养殖量比较有限，市场上还是多以土猪为主。但是土猪一年多才能出栏，杀得多、长得慢，逐渐的就导致了土猪的减少，同时这些“进口猪”因为长得快，逐渐的被人接受。
【|如今的猪肉不如以前好吃了？这并不是错觉，而是猪“变”了！】
于是，本土猪逐渐的被进口猪同化，就出现了曾经常见的大花猪，随着土猪越来越少，大花猪也逐渐的消失，最终到了八九十年代，我国农村大部分的家养猪就变成了白白胖胖的进口猪了。
进口猪几乎完全占据了我国猪肉的需求市场之后，我们终于发现，猪肉没有原来好吃了，这其实也在情理之中，因为以前的土猪不喂饲料，吃糠咽菜，食物比较的原生态，而且生长周期也长，肉质自然就好吃一些，而后来的进口猪吃饲料，长得快，生长周期也短，自然肉就有那么好吃了。

最后
其实，不止是猪，鸡也是如此，如今市场上大部分都是肉食鸡，它们甚至只需要3个月就能从小雏鸡到成品鸡，相比较我们接近两年才能上桌的散养鸡，口味上自然要差很多。
不过，这也是没办法的事，在需求面前，肉质永远不是首选项，毕竟能吃到肉才能让供需关系平衡，也能产生利益，所以，土猪再见了。
万物为什么之自然篇

|如今的猪肉不如以前好吃了？这并不是错觉，而是猪“变”了！( 二 )

推荐阅读

吃松茸的禁忌吃松茸的注意事项

闲鱼和淘宝的关系

胃病形成的原因

大理石西柚卷怎么做（大理石西柚卷的做法介绍）

自制油炸薯条的做法油炸薯条怎么做

九夫如狐很腹黑八零下载腹黑王的笨笨狐

湖南幼儿师范高等专科学校怎么样

哈尔滨在哪里

鄙人什么意思

红木都包括哪些

婚礼请柬可以寄给朋友吗

精选28句关于记忆的说说心情

袁天罡称骨算法指什么什么是袁天罡称骨算法

微信晚安问候语句子微信朋友圈睡前晚安语

快走是有氧运动还是无氧运动

浙江湖州市区有哪些好玩的景点

汉服是什么样子的

炸裂星云效果怎么做怎么用PS制作炸裂星云效果

适合清晨发的短句（可以清晨发的短句）

油桃几月份成熟北方油桃什么季节成熟