乳香绿豆糕的做法大全 乳香绿豆糕的做法


乳香绿豆糕的做法大全 乳香绿豆糕的做法

文章插图
1、黄油室温软化 , 或微波炉70%火力20秒后加入糖粉和炼乳搅拌均匀顺滑 。加入蜂蜜搅拌顺滑 。
2、牛奶小火加热+麦芽糖融化混匀(麦芽糖一勺20克 , 直接放入加热的牛奶中很快融化) 。
3、步骤1+步骤2混合搅拌均匀 。
4、绿豆粉+奶粉混合均匀后 , 加入步骤3的液体煳内 , 搅拌均匀成团 。
5、成团总量为345克 , 30克模具可分为11个 。分好的小面团入奶粉中裹满厚厚一层 , 入模具塑形 , 直接在垫了油布的烤盘上压出 , 盖好保鲜膜防蒸气落下 , 放入蒸烤箱选择普通蒸100度15分钟 , 焖5分钟 。(普通锅 , 水开后计时 。)
【乳香绿豆糕的做法大全 乳香绿豆糕的做法】6、出炉 , 浓浓乳香 , 好吃不噎人!

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