【熟的鲜肉月饼隔夜如何加热保存 熟的鲜肉月饼隔夜如何加热】
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昨天在家闲得无聊，自己学着做了几个鲜肉月饼，几天一次吃不了那么多，想问一下熟的鲜肉月饼隔夜如何加热？鲜肉月饼能吃凉的吗？熟的鲜肉月饼隔夜如何加热1、微波炉加热
这种方法很简单，但不能还原月饼原先的味道，因为外面的面皮会变软 。并不推荐 。微波炉加热的原理是从内向外加热，在月饼皮还没有热的时候，肉馅当然先收缩变硬成了肉圆 。
2、平底锅加热
鲜肉月饼买来保存在冰箱冷藏室，吃的时候拿出来放到平底锅 。开小火，盖上锅盖，定时10分钟 。大约5分钟的时候翻一次身，再盖上锅盖 。十分钟后开盖，月饼出锅 。
鲜肉月饼能吃凉的吗能吃，但是不好吃，最好是加热一下 。
因为是肉馅儿的，口感上会差很多 。不同于广式月饼，鲜肉月饼更多的是肉馅儿的味道，凉了吃就感受不到肉味儿了 。
什么是鲜肉月饼鲜肉月饼是江浙沪一带的传统特色小吃 。苏式月饼的一种，中秋节节令食品 。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝 。
鲜肉月饼的保存方法鲜肉月饼中的鲜肉容易变质，一般生产厂家给的鲜肉月饼保质期为1-5天的都有 。如果是常温下保存鲜肉月饼，只能放一天，最好是当天吃完，但是鲜肉月饼保存在冰箱内，它的保质期可以延长一段时间 。因为冰箱里的低温环境可以抑制细菌生长，避免鲜肉过早变质 。
冷藏层的温度比常温的低，但是细菌仍然可能存在，只是活跃性不够，鲜肉放置一段时间还是很容易变质，一般放在冷藏层可以保存三天左右 。如果放在冷冻层，冷冻层的温度在零度以下，极低的温度下鲜肉的变质会减慢，可以存放半个月之久不变质 。
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