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1、全麦粉400g,盐7g,牛奶175g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺 ， 揉成光滑可拉成薄膜的面团 ， 发酵到两倍大 。
2、滚圆松弛 ， 刷牛奶 ， 撒燕麦片 ， 进行第二次发酵 。
3、第二次发酵完成时 ， 在面包上划几刀 ， 让它自然排气 。
【燕麦欧包的做法 燕麦欧包怎么做】4、烤箱预热190度 ， 放中下层 ， 上下火烤35分钟 。
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