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无论是哪一种食物，都有一个gi值，这对于很多减肥人士以及血糖偏高的人士来说都是一个很重要的指数，那荔枝的gi值是多少呢？荔枝gi值大于70 。
gi值指的是血糖生成指数，反映了食物进入到人体之后的消化吸收速度，以及引起体内血糖上升的速度和能力，其值越大，升血糖的速度就越快，一般将gi值小于55的称为低gi值食物，而55-70之间的称为中gi值食物，大于70的则被称为高gi值食物 。
荔枝的gi值（升糖指数）＞70，是属于高升糖指数的水果，在食用的时候需要注意控制好食用量 。
荔枝降血糖还是升血糖视情况而定 。
荔枝中糖分含量较高，食用后会导致胰岛素分泌增加，但荔枝中所含的糖主要是以果糖为主，这种果糖进入到人体之后并不能被直接利用，而是必须由酶转化成葡萄糖才能被利用，所以产生的胰岛素就会消耗本身体内所含的葡萄糖，食用过多的时候就会出现低血糖的症状 。
但低血糖并不等于降血糖，低血糖属于一种不健康的生理状态，指的是血糖范围在正常范围之下，而降血糖指的是将血糖控制在正常范围之内，如果长期处于低血糖状态的话是不利于身体健康的 。
荔枝糖尿病人能吃吗因人而异 。
【荔枝gi值 荔枝降血糖还是升血糖】 荔枝中含有较高的糖分，食用后会导致体内血糖的上升，而对于糖尿病人来说，其本身体内的血糖值就偏高，所以对于血糖控制不稳定的糖尿病人来说，是不建议食用荔枝的 。
如果血糖已经控制在稳定的范围内，那么如果想吃荔枝的话也可以适当地吃一些，但最好是放在两餐之间食用，并相应地减少接下来的主食摄入量，以免餐后血糖出现波动 。
血糖偏高应吃什么水果建议吃含糖量少、中低gi值的水果 。
血糖偏高并不是绝对的不能吃水果，在控制好血糖的前提下，对于血糖偏高的人群来说是可以适当地吃一些水果的 。
但是平时在吃水果的时候建议可以尽量选择那些含糖量少、低gi值的水果，比如苹果、草莓、雪莲果、橙子、桃子等，避免选择含糖量高、高gi值的水果，比如榴莲、荔枝、龙眼、青枣等 。
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