椒盐手撕饼的家常做法


椒盐手撕饼的家常做法

文章插图
1、食材:面粉100G、葱花适量、盐适量、猪肉末30G、花椒少许 。
2、用开水和面 , 作出来的才香酥 。
3、揉成团包上保鲜膜让它醒一会 。
4、平铺 , 上面洒猪肉末 , 花椒 , 盐 , 葱花 , 再刷些油 。
5、象折叠扇子那样折起来 , 然后围成卷 。
6、用擀面棒压平 。
7、双面煎至金黄 。
8、翻来翻去均匀煎 , 它自己会散开 。继续煎 。
【椒盐手撕饼的家常做法】9、装盘上桌 , 用手撕着吃 , 香香的 。

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