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【干锅千叶豆腐的家常做法 干锅千叶豆腐的家常做法最好吃】1、主料：熟五花肉150g，千叶豆腐300g，蒜苗50g 。
2、辅料：油适量，盐适量，葱姜适量，蒜瓣3个，生抽20ml，白糖1g，香油适量，鸡精少许，郫县豆瓣酱20g 。
3、五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净 。把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段 。
4、炒锅倒油爆香葱姜蒜 。
5、倒入熟五花肉翻炒片刻 。然后加入郫县豆瓣酱翻炒 。
6、炒至出香味，倒入千叶豆腐 。继续炒至豆腐上色 。
7、加入生抽 。加入盐和少许糖 。
8、再放入蒜苗翻炒 。淋入香油，加少许鸡精 。翻炒均匀关火 。
9、然后盛入干锅，随酒精炉上桌即好 。
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