冬天是吃油炸食品的季节 。 今天小编给大家分享一下怎么做炸素丸子 , 操作方便、味道很好 , 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料:胡萝卜 小葱 淀粉 面粉 盐 鸡精 糖 五香粉 鸡蛋 食用油
操作方法 01 取较多的小葱 , 将小葱去头去尾 , 清洗干净 , 沥干水分 , 切成葱花;
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02 取1-2根胡萝卜 , 将胡萝卜削皮 , 清洗干净 , 搓丝;
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03 将胡萝卜丝放到盆里 , 加入少量的淀粉、较多的面粉 , 搅拌均匀;
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04 加入适量的糖、盐、鸡精、五香粉 , 搅拌均匀;
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05 将葱花全部倒入盆里 , 翻搅均匀;
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06 【怎么做炸素丸子?】打入两个鸡蛋 , 翻搅均匀;
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07 开火 , 加入较多的食用油 , 待油温升高时 , 取适量的食材捏成近似球状 , 放入锅里炸;
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08 一直炸到食材表面呈现焦黄色 , 就完成了!稍微放凉 , 就可以吃了 。
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特别提示 素丸子炸好之后 , 要先将素丸子捞出来 , 再将火关掉 , 不然油温降低 , 素丸子会吸油 。
以上内容就是怎么做炸素丸子?的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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