蘑菇是一种很常见的食用菌菇，营养丰富，口感鲜美，蘑菇的做法较多，可以炒、酿、蒸、炸、烧，做汤喝也很不错，汤汁中有着浓浓的蘑菇香味，比如这道蘑菇豆腐汤，豆腐软嫩鲜香，蘑菇鲜软爽口，非常美味 。 工具/材料 【蘑菇豆腐汤的家常做法】鲜蘑菇250g
内酯豆腐1盒
百叶丝50g
食用油1小勺
盐1小勺
味精少许
生粉1小勺
香葱适量
操作方法 01 鲜蘑菇剪去根部，用清水清洗干净，然后切成薄片 。
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02 油锅烧热，把蘑菇片放入大火翻炒均匀 。
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03 加入适量水煮开后倒入汤锅中，再次煮开后转小火2分钟左右 。
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04 百叶丝用温水冲洗，切成小段 。
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05 再准备好一盒内置豆腐 。
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06 把百叶丝和内酯豆腐一起加入锅中 。
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07 大火煮开后转小火再炖煮2分钟左右，加入1小勺盐调味 。
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08 加入生粉水勾芡 。
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09 加入少许味精和适量葱花，就可以上桌了 。
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以上内容就是蘑菇豆腐汤的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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