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一般产妇在坐月子的时候 ， 在饮食上是需要非常注意的 ， 不然会对自己的身体和宝宝的健康产生影响 ， 那么坐月子能吃菱角吗？产妇坐月子吃菱角好吗？下面一起来看看吧 。坐月子能吃菱角吗坐月子能吃菱角 。
菱角味甘、平、无毒 ， 含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素 ， 如维生素B1、B2、C ， 胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素 。
菱角营养价值比较高 ， 因此坐月子吃菱角 ， 可以补充孕妇身体缺少的各方面的营养物质 ， 而且菱角还具有利尿通乳、止消渴的功效 ， 对于妇女产后母乳喂养有通乳的作用 。
坐月子能多吃菱角吗
坐月子吃菱角要少吃 。
虽然月子期能吃菱角 ， 但是注意不要多吃 。菱角吃多了可能会导致自身出现消化不良的问题 ， 还可能引发腹痛腹泻、恶心呕吐等症状 。而且菱角生长在水里属于寒性食物 ， 吃多了也是会对身体造成危害的 。
坐月子吃菱角的做法水煮菱角 材料：
菱角500g、花椒2茶匙、香叶3片、丁香10颗、姜1小块、八角3颗、干红椒3个、盐4茶匙、面粉少许、桂皮1小段
做法：
1、盆中清水 ， 调入少许食盐、面粉 ， 将菱角倒入浸泡20分钟左右 ， 用牙刷将菱角仔细刷洗后 ， 冲洗两遍 ， 备用 。
2、姜切片 ， 八角、丁香、花椒、桂皮、香叶、干红椒装入卤料包 。
3、锅中倒入洗净的菱角 ， 放入姜片及卤料包 ， 注入清水没过菱角 ， 调入食盐 ， 大火烧开 ， 转中火煮15分钟 ， 关火 ， 焖30分钟左右 ， 即可 。
菱角糕 材料：
菱角200g、橄榄油适量、元贞糖适量 。白芝麻适量、米粉适量
做法：
1、新鲜菱角剥壳 ， 取出菱角肉 ， 切碎 。
2、大米粉调入一些清水成米糊 。
3、米糊再倒入一些热水搅成米浆 (一冷一热来调开大米粉就做成了生熟浆 ， 会比直接用冷水调口感出来要好) 。
4、将菱角碎放入米浆中 ， 放入适量的白芝麻碎 。
【坐月子可以吃菱角吗 坐月子能多吃菱角吗】 5、按自己口味喜好调入适量的糖(如果拿不准比例 ， 可以少放些 ， 糕做好后如果嫌淡 ， 可以蘸糖来吃) 。
6、放入切碎的枸杞 ， 调入少量橄榄油 ， 盛器周围涂抹一层薄油 ， 锅内水热后放入蒸熟 ， 拿出晾凉 ， 切成自己喜欢的形状即可 。
坐月子吃菱角的注意事项1、菱角最好不要生吃 菱角是不宜生吃的 ， 因为生吃的话会损伤自己的脾胃功能 ， 而且生菱角可能会污染含有寄生生物 ， 所以吃了之后可能会诱发肠胃疾病 。
2、不可与猪肉同食 菱与猪肉是相克的两种食材 ， 菱角不能和猪肉同食 ， 因为菱角和猪肉同食可能会引发肝痛腹痛等的病症 。
3、不可与蜂蜜同食 菱角跟蜂蜜也是不可以搭配食用的 ， 两者同食的话会引发一些消化不良的病症出现 ， 特别是在天气较凉 ， 出现脾胃不和的症状时需要补脾胃的 ， 这个时候如果再同时吃菱角和蜂蜜可能会加重消化腺的负担 ， 加重消化不良的症状 。
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