文章插图
春笋正是春季食用的美食鲜蔬，其口感爽脆软嫩好吃，但采摘后如果没有处理好的话，很容易腐坏变质，不知道有什么好的方法可以让春笋保存半年以上呢？春笋怎么保存半年以上1、冷冻或晒干保存【春笋怎么保存半年以上 春笋怎么保存半年以上呢】 把剥好、切好的春笋用清水煮半小时，放凉后装在保鲜袋里并放入冰箱速冻保存，也可以将其晒干，放在阴凉干燥处，食用的时候用清水泡发即可，可以保存半年以上 。
2、腌制保存 把切好的春笋用浓盐水煮半小时，然后把春笋和盐水一起倒进一个容器里并密封，可保存1年左右，食用的时候取出用清水浸泡至没有苦涩味即可；另外将春笋做成酸笋发酵后也可长期保存，在没有碰到油，没有接触空气的情况下可以放一年左右，真空或放有保鲜剂包装的话保存时间会更久 。
春笋放久了有毒吗如果发生变质的话，会产生细菌等毒素，导致食物中毒 。
刚采挖的新鲜春笋，如果放在常温下的话，其保存时间是比较短的，而且即使采取以上方法保存的春笋，也可能因滋生细菌、发霉等出现食物变质的现象，一旦发现春笋表面长黑斑、颜色改变、味道异常等都不可以继续食用，以免发生食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状 。
春笋常温能放几天1、常温室内保存 春笋没有去壳的话可以保存半个月左右，但如果去掉壳的春笋一般只能保存2天左右，因为春笋放时间长了之后会变老，所以需要尽快趁新鲜食用 。
2、常温缸藏 取容器桶、缸等，在底部铺上湿河沙7-10厘米厚，将完好无损的春笋尖头朝上排列在容器中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7-10厘米河沙，将春笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30-50天不变质 。
竹笋一天最多能吃多少一天食用100-200克左右即可 。
竹笋性寒，富含膳食纤维，如过量食用容易加重人体体内的寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，其次竹笋中含有一定量的草酸成分，而草酸是一种难溶的物质，过量食用容易导致消化不良的症状产生，所以一般建议竹笋一天食用100-200克左右为宜 。
推荐阅读
- 陈皮苦是怎么回事 陈皮苦的正常吗
- 紫菜包饭怎么卷 小孩的早餐有着落了
- 怎么做面包 又一款美味的小点心
- 做紫菜包饭怎么卷 你学会了吗
- 做包子怎么发面 一看就会了
- 牛肉怎么切片 小妙招送给你
- 黑米怎么做才好吃 懒人做法
- 五谷是指哪五谷 五谷是指哪五谷拼音怎么读
- 大米早餐饼怎么做 大米早餐饼的做法大全
- 春笋吃多了有什么副作用 春笋吃多了有什么副作用吗