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荷兰豆是生活中常见的一种蔬菜 ， 但很多人都说 ， 在烹饪之前 ， 焯水一下会更好吃 ， 那么荷兰豆焯水几分钟能熟呢？荷兰豆焯水几分钟能熟焯2-3分左右即可 。
荷兰豆焯水主要是为了保持色泽 ， 去除掉荷兰豆的异味、涩味和草酸等 ， 所以在焯水时是并不需要将其焯熟的 ， 只需焯2-3分钟左右 ， 至荷兰豆颜色基本改变 ， 基本断生即可 。
因为要是焯水过久的话 ， 就会增加荷兰豆中水溶性营养成分的损失 ， 所以焯水都是采用沸水多水量 ， 短时间焯水的处理方法 ， 并且荷兰豆主要以脆嫩清香的口感为特色 ， 要是焯的时间过长非常容易出现软烂的情况 ， 影响荷兰豆的食用口感 。
荷兰豆焯水后放冰箱第二天可以吃吗【荷兰豆焯水几分钟能熟 荷兰豆焯水多长时间能熟】 可以吃 。
冰箱的低温可以基本抑制细菌微生物的生长繁殖 ， 延长食物的保存时间 ， 所以荷兰豆焯水后放冰箱第二天是可以吃的 。
但荷兰豆在焯水后 ， 需要先放入冷水中进行冷却后再放入冰箱 ， 以免余热继续加热荷兰豆 ， 导致荷兰豆出现软烂的情况 ， 并且还可以避免荷兰豆氧化发黑 。
荷兰豆不焯水直接炒能吃吗能吃 。
焯水主要是为了缩短荷兰豆的烹饪时间和提升荷兰豆的食用口感 ， 但没有焯水直接炒的话 ， 也是可以吃的 ， 只不过荷兰豆质地较硬 ， 直接炒的话不易入味 ， 影响荷兰豆的食用口感 ， 炒的时间过长又容易导致荷兰豆中的营养元素流失 ， 影响荷兰豆的营养价值 ， 所以建议荷兰豆还是在经过焯水后炒 。
荷兰豆适合减肥吃吗适合 。
要想达到减肥的效果 ， 是需要控制摄入热量的 ， 荷兰豆属于热量较低的一种蔬菜 ， 每100克才27大卡的热量 ， 并且荷兰豆中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、维生素A、维生素C等多种营养成分 ， 食用后可以为机体补充较为全面的营养 ， 所以荷兰豆适合减肥吃 。
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