文章插图
1、准备食材；彩椒洗净 ， 去核 ， 切小块；热油锅 ， 炒香蒜蓉；
2、加入脆肠翻炒至微金黄色；加入彩椒翻炒均匀；加入食盐、鸡粉调味；
【重庆炒脆肠的做法 根本停不了口】3、加入少许蚝油调味 ， 翻炒均匀；加入少许水淀粉勾芡汁 ， 翻炒均匀 ， 大火收汁即可 。
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