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冬瓜的营养价值非常丰富,但有时候千篇一律的炒冬瓜、炖冬瓜吃起来没什么新意,那就不妨尝试这一道开胃又爽口的蜜汁冬瓜条吧!食材主要食材:冬瓜500克 。
其他食材:白醋10克,白糖50克,苹果味芬达1瓶 。
做法步骤1.先把冬瓜去皮,一定不要买嫩的小冬瓜,要买瓤少的大冬瓜 。
2.去皮后洗净,去瓤,切成条状 。
3.冷水下锅,煮开后立即捞出,不能煮太烂,那样不好吃 。
4.倒出来滤水,然后用冷水冲冲,这样冬瓜会变成透明的,很漂亮 。
5.把冬瓜条放入容器,里面加入白糖和芬达(可以多放些),少许白醋,然后保鲜膜包好,放入冰箱冷藏后更好吃 。
功效清热解毒、生津开胃、除湿解暑、化痰、利水 。
成果图【蜜汁冬瓜条】
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