2、锅里加油烧热 ， 放入五花肉小火煸炒一会儿 ， 炒出油脂 ， 颜色焦黄过后放入蒜片、干辣椒爆香 ， 倒入料酒、生抽、老抽翻炒上色 。
3、放入胡萝卜片翻炒均匀 ， 加断生后倒入包菜叶 ， 大火翻炒2分钟 ， 加入食盐、生抽、蚝油、白糖调味 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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