鱼通乳汤的做法 鱼通乳汤的做法窍门


鱼通乳汤的做法 鱼通乳汤的做法窍门

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【鱼通乳汤的做法 鱼通乳汤的做法窍门】1、用料:鲫鱼500克,猪蹄300克,料酒10克,盐4克,味精1克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克 。
2、猪蹄修整干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净待用 。通草洗净 。鲫鱼宰杀洗净;葱姜洗净切成段、片 。
3、锅中放适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、通草,煮至猪肉、鱼肉熟烂,捞出姜、葱,用味精调味后即成 。

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