【老式裂纹桃酥的做法 在家就可以操作了】
文章插图
1、将核桃仁放入烤箱180度 ， 烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉 。
2、将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖砸成小碎块 。
3、将植物油倒入盆中 。放入鸡蛋搅散 ， 不要搅拌 。放入白糖 ， 混合均匀 。
4、筛入面粉 ， 放入小苏打 ， 用刮刀或者铲子翻拌 ， 不要搅拌 ， 大概混合一下 。
5、放入核桃碎 ， 用手抓捏成团即可 ， 不要使劲的揉面 。
6、取25~30克的小面团 ， 在掌心揉圆 ， 然后放到芝麻上将一面沾上一层芝麻 。
7、将小球芝麻朝上放到烤盘里 ， 重复上面的动作将烤盘摆满 ， 小球之间要留有大一点的空隙 。
8、将小球都轻轻压扁成饼 ， 让饼的四周有自然的开裂 。
9、烤箱预热200度 ， 中上层烤15分钟 ， 烤箱不同温度也不同 ， 如果你的烤箱温度高180度就可以 。
10、要注意观察 ， 桃酥上色稍微深一点点就可以了 。烤好后取出晾凉放入盒中密封保存 。
推荐阅读
- 老式大饼干烤箱做法 这样做很好吃哦
- 老式油酥烧饼的做法和配方 油酥烧饼的做法和配方
- 老式鸡蛋糕的烤箱做法 老式鸡蛋糕怎么做
- 老式过油炒面的做法 老式过油炒面怎么做
- 老式玉米面发糕的做法 大人小孩都爱吃的点心
- 老式鸡蛋糕的做法步骤 老式鸡蛋糕的家常做法烤箱
- 油条揣面手法 老式油条的揣面方法
- 正宗老式葱油饼的做法 北方地区特色小吃
- 东北酱黄瓜的腌制方法视频 东北老式腌制酱黄瓜的方法
- 老式电烤箱做蛋糕的方法