文章插图
1、将羊肉切块 ， 萝卜切块 ， 生姜切片 ， 蒜苗切断 。
【做羊肉汤的方法 做羊肉汤怎么做法】2、锅中倒入开水 ， 放入羊肉 ， 两勺料酒 。
3、将羊肉捞出 ， 放入清水中卸沫 。将锅中水烧开 ， 放入羊肉、萝卜、姜片、葱结、花椒 ， 加入两勺盐、料酒 ， 盖上锅盖 。煮30分钟 ， 羊肉成熟 。打开锅盖 ， 挑出葱结、萝卜 。加入粉丝、木耳、蒜苗花 ， 放一勺味精 ， 一勺胡椒粉即可出锅 。
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