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【美味葱油饼的做法 美味葱油饼的做法视频】1、原料:面粉2碗 ， 葱花小半碗 ， 鸡蛋一个 。
2、面粉放大盘子里 ， 洒点盐 ， 加入鸡蛋和1碗水 ， 用筷子搅拌均匀 ， 然后揉成光滑的面团 ， 盖上盖子醒半小时 。
3、把醒好的面团分成3分 ， 案板洒上干面粉 ， 取一小分放案板上擀薄 ， 成圆形的面皮 。倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花 。
4、然后把面皮卷起来 ， 再绕起来 ， 弄成面坯 ， 然后压扁 ， 再擀薄但要注意不要太用力 。
5、起锅把油烧热 ， 面饼放进锅里 ， 把两面煎成金黄色即可铲起来 。
6、煎好的馅饼放碟上稍稍凉一会 ， 切块 ， 趁热吃才好吃 。
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