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鸡蛋我们经常吃 ， 营养丰富我们都知道 ， 但是鸡蛋还能治病！你知道吗？教大家一些鸡蛋的妙用 ， 赶紧学起来吧！百合鸡蛋汤补肺镇咳 补肺虚 ， 镇咳喘 。适宜于肺虚久咳之病症 。方中百合有补肺之功；鸡蛋又具和营卫之效 ， 两味相合 ， 为补肺镇咳之方 。
做法：取百合60克 ， 鸡蛋2枚 ， 以百合、鸡蛋同煮 ， 至鸡蛋熟 ， 去壳 ， 连汤同服 。每日服1次 。
首乌煮鸡蛋
脱发白发 何首乌能补肝肾 ， 益精血 ， 乌须发；用于肝肾虚损、精血不足、须发斑白、未老先衰的人食用 。健康人吃了也可以益智、延缓衰老、乌发 。
做法：
制首乌10克 ， 鸡蛋2个 。将首乌煎药汤 ， 煮鸡蛋2个 。蛋煮熟以后剥壳 ， 再煮至少半小时 ， 每次吃1个鸡蛋 ， 饮汤 ， 每天两次 。
益母草煮鸡蛋
痛经 痛经的发生与淤血有着密切的关系 ， 鸡蛋具有滋阴养血的作用；益母草是历代医家用来治疗妇科疾病之要药 ， 具有活血化淤的作用 ， 益母草煮鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用 。
【怎么吃鸡蛋最有营养 孕妇怎么吃鸡蛋最有营养】 做法：
取鸡蛋2个 ， 益母草30克 ， 元胡15克 ， 放入砂锅中加入适量清水同煮 ， 鸡蛋煮熟后去壳再煮片刻 ， 去药渣 ， 吃蛋喝汤 。经前1～2天开始服 ， 每日1剂 ， 连服5～7天 。
提醒：
对于痛经患者 ， 只有原发性痛经患者用食疗效果较好 ， 而继发性痛经患者必须积极治疗以防发病 。
夏枯草煮鸡蛋
扁桃体炎 根据经验显示 ， 尤其在没有发生扁桃腺炎之类的上火症状前食用几日 ， 效果更好 。特别是对于一些曾经习惯于发扁桃腺炎等咽喉不适的小孩 ， 效果更佳 ， 能够预防之后基本不再发作扁桃腺炎等引起的咽喉不适 。对于正在发作扁桃腺炎的咽喉痛等 ， 反而效果不是很显著 。
做法：将鸡蛋在白水中煮熟 ， 然后再将鸡蛋放入用夏枯草煎煮出来的水液中 ， 再次煎煮开只有 ， 敲裂鸡蛋的外壳 ， 让夏枯草汁液慢慢渗透于鸡蛋中 。
当归红糖煮鸡蛋
贫血头晕 这款补血汤对于改善女性贫血是很有帮助的 ， 如果经常头晕 ， 一下子坐起来会有头昏的感觉 ， 可以试试这个方子 。
做法：用料是当归20g ， 熟鸡蛋4颗、红糖适量 。当归加3碗水 ， 放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋 ， 煮汤至1碗即成 。
在经期3、4天或者经后一周开始吃 ， 早或者晚空腹 ， 连续吃两天即可 。每日服2次 ， 吃蛋 ， 饮汤 。也就是一共吃4颗蛋 。
冰糖鸡蛋
风热感冒 鸡蛋有扶正养阴的作用；冰糖有养阴润肺的作用 。二味相合对风热感冒有较好的疗效 。临床使用 ， 头痛、发热 ， 以此方一服即效 ， 两服痊愈 。
做法：取鸡蛋1枚 ， 冰糖30克 。将鸡蛋打开与冰糖混合 ， 临睡前用开水冲服 ， 取微汗即愈 。
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