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【小白菜的炒菜方法 炒小白菜的做法】1、肥肉，蒜头，辣椒 。盐巴，味精，小白菜，生粉 。
2、首先将肥肉切成薄片，倒入油锅炸油 。
3、然后将蒜头切成蒜蓉，黄辣椒切成辣椒沫 。
4、把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香后把小白菜倒入锅中翻炒三分钟 。
5、然后往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒1分钟 。
6、往锅中加入适量的生粉水勾芡一下 。一道美味可口的清炒小白菜就做好了 。
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