文章插图
1、准备辣椒，这里的辣椒是很辣的那种，切成碎块 。
2、鱼干在水中泡5分钟，捞起 。
【辣椒炒河鱼干怎么弄 辣椒炒小河鱼干】3、锅中放适量油，放入姜蒜煸炒 。
4、放入辣椒，炒出辣味 。
5、把煎好的鱼干倒进去，加盐，翻炒，转小火，少许生抽，少许鸡精 。
6、轻轻翻炒5分钟，入味后出锅 。
推荐阅读
- 怎么炒一个家常菜 炒一个家常菜的方法
- 家常爆炒鸭子的做法 家常爆炒鸭子的做法简述
- 炒烤肉的正宗做法 炒烤肉的正宗做法介绍
- 炒三丁的家常做法 炒三丁的方法
- 牛肉炒洋葱的做法 怎么做牛肉炒洋葱
- 香椿芽炒鸡蛋香椿芽用焯水吗 香椿芽炒鸡蛋简介
- 香椿炒蛋的做法图片 香椿炒蛋的做法
- 万州炸酱面的做法步骤 万州炸酱面炸酱怎么炒
- 炒土豆丝之前土豆要泡水吗
- 竹笋丝炒肉怎么做好吃 竹笋丝炒肉丝的做法窍门