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1、主料：白萝卜1根，葱10克；辅料： 生抽1汤匙，盐少许 。
【春季清炖白萝卜汤做法窍门】2、白萝卜洗净去皮，切厚片（约1.5cm）待用 。
3、锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒 。
4、倒入适量清水大火煮开 。
5、加入生抽和盐，转小火慢炖 。
6、炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状 。
7、装盘，撒上葱花，完成 。
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