文章插图
1、食材：老母鸡1只
2、调料：枸杞5克，淮山10克，葱20克，姜10克，盐15克
3、原料采买：淮山即山药，干的淮山可以到药材店里购买 。而优质的枸杞色彩鲜亮，质软，大小均匀 。
【老鸡怎样炖好吃 老鸡怎么炖简单又好吃】4、老母鸡飞水后，与葱、姜、淮山、枸杞一起炖2小时左右 。最后加入适量的盐来调味即可 。
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