如果想要做一道好吃的川菜， 辣椒酱必不可少， 相信每个家庭主厨都有一道自己做辣椒酱的秘方， 不过大同小异， 辣椒酱是怎么做的呢？操作方法 01 干辣椒、盐、水混合， 然后碾碎， 水量不能加太多， 碾碎后辣椒能刚好湿润即可 。
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02 然后另外取一口锅， 倒入适量食用油， 烧热 。
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03 【美味辣椒酱的做法】再把热油倒入刚才碾碎的干辣椒里， 记得搅拌 。
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04 搅拌好后还可以往其中加入一些自己喜欢的口味的酱料， 可以是豆瓣酱或是其它的酱料， 最后混合好后就做成了独特风味的辣椒酱 。
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以上内容就是美味辣椒酱的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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