文章插图
1、白芸豆提前泡至少12小时，电饭锅煮熟备用，香菇泡发备用 。
2、锅中放少许油，放入葱段姜片八角炒香 。
3、放入香菇炒一会，放料酒、老抽、生抽和糖炒匀，倒入清水（开水凉水都可以）没过香菇，煮开 。
4、放入白芸豆，煮开，转小火盖盖焖15分钟 。
【红烧白芸豆的做法大全 红烧香菇白芸豆】5、大火收汁，尝尝味道适量加盐，撒些香葱碎出锅 。
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