【洋葱排骨做法窍门 洋葱排骨做法窍门图片】
文章插图
1、原料：排骨800克、洋葱一个、排骨酱、生抽、盐、糖、料酒、淀粉、辣椒粉
2、排骨用开水氽烫 ， 倒入料酒 ， 煮约10分钟 ， 过冷水去掉血沫备用 。
3、用排骨酱、生抽、盐、糖、料酒、淀粉、辣椒粉调成酱料 。
4、把排骨放入酱料中 ， 搅拌均匀 ， 放冰箱腌制几小时入味 。
5、排骨腌制好之后 ， 准备一个烤架 ， 铺上一层锡纸 ， 刷一层油 ， 把洗净切圈洋葱的铺在底层 ， 再把排骨铺排在上面 。
6、把剩余的酱汁淋在上面 。再在最外面包一层锡纸 ， 然后沿着周边细细折叠 ， 形成一个锡纸包 ， 把整个洋葱和排骨都包裹在里面 。这样包裹才有焗烤的效果 ， 烤出来的排骨鲜嫩多汁 。
7、烤箱预热200度 ， 烤30分钟 ， 马上就可以出炉了 。
推荐阅读
- 油炸五花肉做法窍门 油炸五花肉做法窍门视频
- 红烧鸭脚做法窍门 红烧鸭脚怎么做好吃法窍门
- 清炒淮山的简单做法 清炒淮山做法窍门
- 冷拌扇贝肉的做法窍门 凉拌扇贝肉的做法大全家常
- 如何做牛肉炖黄豆 牛肉炖黄豆 的做法
- 如何做酱鸭好吃 酱鸭好吃的做法
- 素三鲜馄饨如何做 素三鲜馄饨的做法
- 如何做土豆蒸排骨 土豆蒸排骨步骤
- 冬天如何做羊肉汤 冬天做羊肉汤的做法
- 在家如何做糖糍粑 糖糍粑的家常做法